Descripción
Crianza 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros, de distintos bosques. Al final de la crianza se obtuvieron 56 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Este vino es el coupage final de todos ellos. Clarificado con clara de huevo natural. En bodega el movimiento de uva es por gravedad, sin bombas, con suavidad. La uva llega despalillada y entera al depósito
Nota de Cata- Fase visual: Rojo granate con reflejos púrpura, color intenso de capa alta. Se aprecia densidad en el vino. Fase olfativa: Afrutada y perfumada con matices de frutos maduros tipo ciruelas y cerezas, acompañados de una mezcla de hierbas aromáticas y especias amaderadas elegantes y complejas. Fase gustativa: Marcada por un tanino dulce, carnoso y con gran carga frutal. Vino con potencia y largo recorrido.

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